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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
磨き上げられたお米からは、雑味成分がなくて透明感のある、きれいな味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
30%
精米歩合（掛米）
30%
アルコール度数
16%
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶のよくある質問
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶はどんな日本酒ですか？
蓬莱泉は関谷醸造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶はその純米大吟醸酒です。磨き上げられたお米からは、雑味成分がなくて透明感のある、きれいな味わいのお酒です。
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶に合う料理は？
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢山水です。精米歩合は30%です。アルコール度数は16%です。
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶はどこで買えますか？
サケアイに登録されている蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶の取扱店舗は2店舗（地酒仙丸、三代目旭屋酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶の口コミ・評価は？
蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.57です。
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蔵元情報
愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22
関谷醸造株式会社は愛知県の蔵元です。「蓬莱泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蓬莱泉の23商品が登録されています。
電話番号0536-62-0505
公式サイトwww.houraisen.co.jp