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この日本酒の特徴
芳しい香りの中に清々しい清さが すっと立つ 春の新酒です。やわらかな吟醸香とソフトな米のうまみが口の中に広がり、その後から辛味がまいります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後（8～15℃）
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
16%
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蔵元情報