この日本酒の特徴
爽やかさを表現するために美山錦で醸された。長野県産「美山錦」と「広島酵母」の組み合わせによる吟醸酒で、その名の通りキレ良く華やかな吟醸酒。華やいだうきうきするようなメロンや林檎調の香りと、やさしく上品な甘みが特長的。みずみずしい味わいが、北光正宗らしい後味のキレと相まって心躍る瞬間。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
鈴木三河屋
東京都港区赤坂2丁目18番5号
蔵元情報