井乃頭 純米大吟醸

井乃頭は春日酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、井乃頭 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。もろみを50日近くかけ長期低温発酵させることにより、酸味・甘味・辛味の調和のとれた酒となっております。 果物のような香りと旨みの味わえるこの純米大吟醸。 すっきりとしたお米の甘い香りとほどよい酸味でキレが良く、味のバランスがとれた一品。

井乃頭 純米大吟醸には刺身、がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は39%です。アルコール度数は15%です。

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