この日本酒の特徴
飲んだ瞬間にお米の甘味とうま味が広がり、ぶどうのような甘酸っぱさと若干の渋味が良いバランスを保っている。
搾りたてに近いフレッシュさがあり、食前酒に最適。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
白身魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
酒の原商店
長野県上田市上塩尻260
蔵元情報