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この日本酒の特徴
洋梨と青竹の爽やかな味と香りがやわらかく、すっきりとした辛口タイプの吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）、常温、ぬる燗（40℃前後）
相性の良い料理
チリ鍋
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
6
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
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蔵元情報