黒龍 石田屋

張りつめた緊張感とおっとりとした優しい香り。控え目だが香りのトーンの幅が広くシトラスやハニーデューメロン、白桃に枇杷などが感じられる。スピード感のある膨らみと広がりでありながら、全体をふわっと包み込むようなソフトでデリケートな質感、奥に進むにつれて酸味が口中を覆う。3年以上の熟成期間を感じさせない綺麗さの中にふくよかな旨みが加わり、奥ゆかしい果実のような香りも伴う、芸術的な官能を感じる味わい。