越前岬 純米原酒 越前産復活米 九頭竜

越前岬は田邊酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、越前岬 純米原酒 越前産復活米 九頭竜はその純米酒です。柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、食中酒としてもお奨め。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#スッキリ」「#舌にピリッと」といった声が多く寄せられています。

越前岬 純米原酒 越前産復活米 九頭竜には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は九頭竜です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会601号です。

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越前岬 純米原酒 越前産復活米 九頭竜にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。