越前岬 ひやおろし純米原酒 茜雲
えちぜんみさき ひやおろしじゅんまいげんしゅ あかねぐも

越前岬 ひやおろし純米原酒 茜雲

純米酒
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この日本酒の特徴
柔らかな酸(酸度1.8)と熟成による旨みの乗ったバランスの良さ。後口の綺麗な酒質は、飲み飽きせず、杯が進む。特徴ある酸味が、秋の味覚である『秋刀魚』など脂の乗った食材との相性が抜群。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型、ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
17%
蔵元情報
福井県吉田郡永平寺町松岡芝原2丁目24
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