加賀鳶 純米大吟醸

加賀鳶は株式会社福光屋（石川県）が醸す銘柄で、加賀鳶 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。華やかさ、キメの細かさ、軽快さに重点を置き、キレを良くして酸味を持たせてたことで、後味のスッキリとした味わいになりました。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

加賀鳶 純米大吟醸には刺身、がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20～25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている加賀鳶 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

加賀鳶 純米大吟醸にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.16です。