この日本酒の特徴
清涼感とキレの良さを引き出した辛口の純米生酒。刺身やサラダなど新鮮な素材の料理、軽めのチーズやあっさりとした鶏肉料理などと好相性。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、サラダ、鶏ソテー、チーズ
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
8
酸度
1.7
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報