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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口当たりと喉越しは共になめらかで軽快であり、ほのかな芳酸香、淡麗ながらキレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品を併せ持つ辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
海魚、川魚
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
57%
精米歩合（掛米）
59%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
立山 特別本醸造 についたタグ
みんなの口コミ 11件
立山 特別本醸造のよくある質問
立山 特別本醸造はどんな日本酒ですか？
立山は立山酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、立山 特別本醸造はその特別本醸造酒です。口当たりと喉越しは共になめらかで軽快であり、ほのかな芳酸香、淡麗ながらキレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品を併せ持つ辛口のお酒です。
立山 特別本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#後味スッキリ」「#するする飲める」「#米の旨味」「#バランスが良い」といった声が多く寄せられています。
立山 特別本醸造に合う料理は？
立山 特別本醸造には海魚、川魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
立山 特別本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。
立山 特別本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は麹米57%、掛米59%です。アルコール度数は15%です。
立山 特別本醸造はどこで買えますか？
サケアイに登録されている立山 特別本醸造の取扱店舗は2店舗（なかの酒店、細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
立山 特別本醸造の口コミ・評価は？
立山 特別本醸造にはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。
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蔵元情報
富山県砺波市中野217
立山酒造株式会社は富山県の蔵元です。「立山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには立山の18商品が登録されています。
電話番号0763-33-3330