立山 生貯蔵吟醸

立山は立山酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、立山 生貯蔵吟醸はその吟醸酒です。果実のような品のある口中香。淡麗な喉ごしの中に感じる柔らかなゴク味のある酒。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

立山 生貯蔵吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は53%です。アルコール度数は15%です。

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