立山 無濾過大吟醸 愛山

立山は立山酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、立山 無濾過大吟醸 愛山はその大吟醸酒です。芳醇にして程良い上立ち香と無濾過（炭素濾過なし） ならではの優美な口中香。 米の旨味を極限まで追求した品のあるなめらかな 味わいが特徴。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

立山 無濾過大吟醸 愛山にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は愛山です。精米歩合は37%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている立山 無濾過大吟醸 愛山の取扱店舗は1店舗（細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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