立山 生貯蔵特別純米酒

立山は立山酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、立山 生貯蔵特別純米酒はその特別純米酒です。ほのかな芳香、純米酒でありながら軽快な旨味のある酒。立山らしい淡麗辛口の中に、まるで生酒のようなフルーティーでフレッシュな香りが加わり、夏に似合うタイプ。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。

立山 生貯蔵特別純米酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は59%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている立山 生貯蔵特別純米酒の取扱店舗は1店舗（若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。