この日本酒の特徴
山廃の入門酒として最適なお酒です。キリリよした辛口の中にも山廃特有のスパイシーで酸味のインパクトがあり刺身定食に合います。香りでごまかさない、グッとくるうまさ！ぜひご堪能下さい
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
チーズ
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 9件
ユ
ユーザーdsDXXe
10月8日
Good!
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
市島酒造オンラインショップ
新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
蔵元情報
Pick Up 
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呑
呑兵衛
4月2日
Excellent!!
キリッとした味わいを期待させる香り。 一口目は酸味とふくよかなコクが印象に残り、ヤンチャで骨太な感じがするけれど、二口、三口と飲み進めるほど、力強い優しさに変わっていきました。 たとえるならば、不良がおばあちゃんの荷物を持って一緒に横断歩道を渡るような。いざとなれば大暴れするポテンシャルを秘めてるので、気を抜いていると痛い目に合うので要注意（＝するする飲めるので、調子に乗って飲み過ぎそうでキケン）