この日本酒の特徴
最高の酒造好適米「越淡麗」を40％まで高度精米して使用し、長期低温醗酵させた「酒の芸術品」です。芳醇な香りと淡麗な味わいが生命です。純米酒特有のコクと、料理の邪魔にならない淡い吟醸香もバランス良く調和され熟成しております。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~20℃
相性の良い料理
焼肉
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-5
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 3件
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新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
蔵元情報