この日本酒の特徴
「八反錦」を55％まで精米し、米の旨味を引き出すべく長期低温発酵で醸した、上品な香りと爽やかな酸味が特徴の純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報