じゅんまいぎんじょう　てんじんばやし

天神囃子純米吟醸

天神囃子 / 魚沼酒造株式会社（新潟県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

ゆっくりと低温で醸し、フレッシュな吟醸香と米の旨みを引き出し、雑味がなくスッキリとした味わいに仕上げた純米吟醸酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

５～40℃

相性の良い料理

冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ

料理ジャンル

和食、魚系料理、その他

おすすめのグラス

陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

越淡麗

原料米（掛米）

越淡麗

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

みんなの口コミ 3件

Good!

いただきもののお酒で、新潟の越淡麗を使用したお酒です。お酒をもらえるのはありがたいですね。ラベルから新潟の端麗辛口の雰囲気が出ており、かつお米も越淡麗ということで、お米の旨味が出つつもスッキリした甘さのあまりないお酒でした。香りも控えめで、ほのかなメロンの味がします。冷酒で頂きましたが、常温や少し温めても美味しいと思います。

#旨味#食中酒におすすめ#メロン

Excellent!!

むらみちさん

Good!

辛口で、米の味が強い

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