天神囃子

ゆっくりと低温で醸し、フレッシュな吟醸香と米の旨みを引き出し、雑味がなくスッキリとした味わいに仕上げた純米吟醸酒です。

新潟県米を55%まで磨き、豪雪地帯の十日町でじっくりと丁寧に醸し、雑味が少なく幅のある味わいのある醸造酒です。

芳醇でキレの良い大吟醸酒。冷やしてワイングラスに注げば、華やかな香りに包まれる。口に含めば吟醸香がふわっと膨らみ、後味が舌の上でスッと消えていく。

シンプルながらもきめ細かい米の旨みと後味の軽さが感じられる日本酒。口に入れた瞬間に感じるきめ細かい米の旨みと後味の軽さとの絶妙なバランス。

新潟県産米を60%まで磨き、良質な伏流水で仕込んだマイルドな口当たりのお酒。温度によって味が変化するので、冷やしたものと常温のものとを同時で味わうと同じお酒とは思えない味わい。

雑味が少なく幅のある味わいは、新潟県内ではめずらしい旨口。雪深い地域で冷えた体をじんわり温めてくれる癒しの酒。

甘さを控えた辛口の風味。昔懐かしい濃厚で薫り高いどぶろくの様なとろみが特徴の新酒。

原酒だからこそ味わえる凝縮された米の旨み。米の旨みと生酒に近いフレッシュさが残る。日本酒らしい濃醇な風味は、原酒でしか味わえない。

雪に覆われた酒蔵でゆっくりと引き出した米本来の旨みが、口に入れた瞬間ガツンと広がる。冷やして飲むとより一層米の旨みを強く感じられるのでロックがおすすめ。旨みがギュっと濃縮された贅沢な味わい。

極寒の時期にゆっくりと醸造される。濾過されていない米の味わいと、新鮮なお酒ならではのフレッシュな香りを楽しめる。