この日本酒の特徴
吟醸造りならではの雑味の少ないきれいな味わいで、純米のコクと旨みを存分に堪能できる。酒通に勧めたい逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
高嶺錦
原料米（掛米）
高嶺錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
蔵元情報