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この日本酒の特徴
「米」の旨みが香るフレッシュなのど越しと鮮烈な味わいを楽しめます。しぼりたての新酒で、冬時期にしか味わえないフレッシュさが前面に出たお酒。濃厚な風味で、豊かな味わいですが、軽やかな飲み口です。のど越しが良く、ついつい飲み過ぎてしまうかも。やや甘口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
ロールキャベツ、湯豆腐、茶碗蒸し
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
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蔵元情報