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この日本酒の特徴
生もとの本領を発揮した低精米ならではの飲みごたえ、米本来の旨みとコク、乳酸の酸味がピリッときいた味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
コシヒカリ
原料米(掛米)
コシヒカリ
精米歩合(麹米)
90%
精米歩合(掛米)
90%
酵母
無添加
日本酒度
3
酸度
2.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2.6
みんなの口コミ 6件
ユ
Excellent!!
ユーザーYZKXae
8月22日
荒々しい
香取 純米90のよくある質問
香取 純米90はどんな日本酒ですか?
香取は株式会社寺田本家(千葉県)が醸す銘柄で、香取 純米90はその純米酒です。生もとの本領を発揮した低精米ならではの飲みごたえ、米本来の旨みとコク、乳酸の酸味がピリッときいた味わいです。
香取 純米90の味わいの特徴は?
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は2.4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
香取 純米90に合う料理は?
香取 純米90にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理との相性が良いとされています。
香取 純米90のおすすめの飲み方・温度は?
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
香取 純米90の原料米・精米歩合・アルコール度数は?
原料米はコシヒカリです。精米歩合は90%です。アルコール度数は15%です。酵母は無添加です。
香取 純米90はどこで買えますか?
サケアイに登録されている香取 純米90の取扱店舗は4店舗(株式会社新井酒店、岡酒商店ネットショップなど)です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
香取 純米90の口コミ・評価は?
香取 純米90にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.40です。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 4店舗
株式会社新井酒店
群馬県前橋市朝日町2丁目10−9
岡酒商店ネットショップ
神戸市中央区中山手通4丁目3番11号
福来屋酒店
岩手県盛岡市仙北2-2-28
酒のあべたや
奈良県磯城郡田原本町三笠43番3
関連ページ
蔵元情報
千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964
株式会社寺田本家は千葉県の蔵元です。「香取」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには香取の2商品が登録されています。
電話番号0478-72-2221
Pick Up
Excellent!!
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M
Migna
2月9日
初めて寺田本家のお酒をいただきました。 精米歩合90%の生酛造り。酸味と旨みがしっかりとして、複雑で力強い味わい。江戸時代の造り方に倣ったとのことで、その時代に思いを馳せながらいただきました。







