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この日本酒の特徴
山田錦の旨みと華やかさが上手に辛さを引き立て、ほんのり甘味も感じ柔らか。すっきり辛い、その中に優雅な旨味を感じるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
焼き鳥、煮物
料理ジャンル
肉系料理
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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