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この日本酒の特徴
とてもキレイで瑞々しい山廃純米吟醸です。香りは自然で静かな吟醸香、味わいは若水の落ち着いた旨味が凛とした酸に包まれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報