群馬泉

磨き抜かれたきめの細かさと深い味わいです。

なめらかな口当たりとしっかりとした味わい

爽快な酸味と重厚な熟成味のあるお酒です。

香りはやや乳酸系のヨーグルト香を感じます。熟成させたことにより、しっかりした酸味とともに柔らかさが絶妙に同居し、爽やかさすら感じます。酸と熟成を感じさせる香り、やや濃厚な旨味が優しく膨らみ後切れが良く、素朴な味わいながらも、しっかりと米を主張した純米酒です。

芯があるのにやわらかでのむほど旨味が出るお酒です。

とてもキレイで瑞々しい山廃純米吟醸です。香りは自然で静かな吟醸香、味わいは若水の落ち着いた旨味が凛とした酸に包まれます。

自然な酸味と味わい深い酒質、透明感のある味わいを楽しめます。

生酒の若い華やかな香りとキレのある酸味を持ったお酒です。

やわらかな吟香と滑らかなアタックから広がる丸みを感じさせる旨味と張り、適度に効いたアクセントの酸が特徴的。決して重たくない、透明感すら感じさせる洗練された山廃です。