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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇な香りと淡麗な味わいのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ぐんまKAZE2号・協会1801号
日本酒度
-4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
左大臣 純米吟醸生原酒 花のよくある質問
左大臣 純米吟醸生原酒 花はどんな日本酒ですか？
左大臣は大利根酒造有限会社（群馬県）が醸す銘柄で、左大臣 純米吟醸生原酒 花はその純米吟醸酒です。芳醇な香りと淡麗な味わいのあるお酒です。
左大臣 純米吟醸生原酒 花の味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
左大臣 純米吟醸生原酒 花に合う料理は？
左大臣 純米吟醸生原酒 花には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
左大臣 純米吟醸生原酒 花のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
左大臣 純米吟醸生原酒 花の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は若水です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母はぐんまKAZE2号・協会1801号です。
左大臣 純米吟醸生原酒 花はどこで買えますか？
サケアイに登録されている左大臣 純米吟醸生原酒 花の取扱店舗は1店舗（名酒センターなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
左大臣 純米吟醸生原酒 花の口コミ・評価は？
左大臣 純米吟醸生原酒 花にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
名酒センター
東京都文京区湯島1-2-12ライオンズプラザ御茶ノ水1F
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蔵元情報
群馬県沼田市白沢町高平1306-2
大利根酒造有限会社は群馬県の蔵元です。「左大臣」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには左大臣の17商品が登録されています。
電話番号0278-53-2334
Pick Up
Excellent!!
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り
りんごあめ
8月16日
今回はおりがらみ「つ」と飲み比べました！ 花はお米の甘みがほんのりと残ってて すごくキレイな味！ 生酒なのでフレッシュさを感じさせてくれます(*^^*) 紅しょうがをあてにして飲ませて頂きました！