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この日本酒の特徴
ほんのり甘くピリッとくる独特な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
大根の煮つけ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
ぐんまKAZE酵母2号
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
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蔵元情報