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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
柔らかな丸みのある旨口の酒。少し甘みも感じる。冷～燗まで楽しめる晩酌酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
冷ややっこ
料理ジャンル
和食、その他
おすすめのグラス
すず製ストレート、ガラス製ストレート
基本情報
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
日本酒度
-1
酸度
1.1
アルコール度数
15%
大盃 レギュラーのよくある質問
大盃 レギュラーはどんな日本酒ですか？
大盃は牧野酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、大盃 レギュラーはその普通酒です。柔らかな丸みのある旨口の酒。少し甘みも感じる。冷～燗まで楽しめる晩酌酒。
大盃 レギュラーの味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
大盃 レギュラーに合う料理は？
大盃 レギュラーには冷ややっこがよく合います。料理ジャンルでは和食、その他との相性が良いとされています。
大盃 レギュラーのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～45℃です。グラスはすず製ストレート、ガラス製ストレートが向いています。
大盃 レギュラーの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は68%です。アルコール度数は15%です。
大盃 レギュラーはどこで買えますか？
大盃 レギュラーの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
群馬県高崎市倉渕町権田2625-1
牧野酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「大盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大盃の35商品が登録されています。
電話番号027-378-2011