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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
マスカットのような甘い香りが楽しめます。癖がなく飲みやすく、濃厚でしっかりとした味わいを持っています。酸味も程よく、後味として強く残らないので、サッパリとい頂けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
雪冷え（5～10℃）、少し冷やして（10～15℃）
相性の良い料理
魚介類。豚の角煮。手羽先煮。
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ラッパ型、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
富の香
原料米（掛米）
富の香
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMのよくある質問
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMはどんな日本酒ですか？
鳳凰美田は小林酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMはその純米大吟醸酒です。マスカットのような甘い香りが楽しめます。癖がなく飲みやすく、濃厚でしっかりとした味わいを持っています。酸味も程よく、後味として強く残らないので、サッパリとい頂けます。
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMに合う料理は？
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMには魚介類。豚の角煮。手羽先煮。がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は雪冷え（5～10℃）、少し冷やして（10～15℃）です。グラスはラッパ型、お椀型が向いています。
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は富の香です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMはどこで買えますか？
サケアイに登録されている鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMの取扱店舗は1店舗（伊勢五本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMの口コミ・評価は？
鳳凰美田 純米大吟醸 芳 PREMIUMにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
鳳凰美田の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
伊勢五本店
東京都文京区千駄木３丁目３−１３
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蔵元情報
栃木県小山市大字卒島743
小林酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「鳳凰美田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鳳凰美田の46商品が登録されています。
電話番号0285-37-0005