この日本酒の特徴
マスカットのような甘い香りが楽しめます。癖がなく飲みやすく、濃厚でしっかりとした味わいを持っています。酸味も程よく、後味として強く残らないので、サッパリとい頂けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
雪冷え(5~10℃)、少し冷やして(10~15℃)
相性の良い料理
魚介類。豚の角煮。手羽先煮。
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ラッパ型、お椀型
基本情報
原料米(麹米)
富の香
原料米(掛米)
富の香
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
伊勢五本店
東京都文京区千駄木3丁目3−13
蔵元情報








