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この日本酒の特徴
深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした辛口の純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～40℃
相性の良い料理
寿司、刺身、天ぷら、芋煮、うなぎ
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
8
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
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蔵元情報