甲子 夏詣酒 星合 純米吟醸原酒

甲子は株式会社飯沼本家（千葉県）が醸す銘柄で、甲子 夏詣酒 星合 純米吟醸原酒はその純米吟醸酒です。一年の折り返しとなる６月の終わりに、過ぎし半年の無事を感謝し更なる平穏を願い「6月30日」に参拝する事を【夏詣】といいます。この神事に合わせ、無病息災・家内安全の祈祷を受けた清酒・「甲子 夏詣酒 星合」が誕生しました。フルーティーな香りと酸味、生酒のようなフレッシュ感は明るい未来…

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#洋梨」といった声が多く寄せられています。

甲子 夏詣酒 星合 純米吟醸原酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦・五百万石です。精米歩合は58%です。アルコール度数は16%です。

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