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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
一口飲んだときばななのようなリンゴのような香りを感じ、酸味は白ワインを思わせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
牡蛎のソテー
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製 おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
緑の舞
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルのよくある質問
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルはどんな日本酒ですか？
甲子は株式会社飯沼本家（千葉県）が醸す銘柄で、甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルはその純米吟醸酒です。一口飲んだときばななのようなリンゴのような香りを感じ、酸味は白ワインを思わせます。
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルの味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルに合う料理は？
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルには牡蛎のソテーがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃です。グラスは陶器製 おわん型が向いています。
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に緑の舞を使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルはどこで買えますか？
サケアイに登録されている甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルの取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルの口コミ・評価は？
甲子 純米吟醸 別誂 コレクションラベルにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
甲子の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
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蔵元情報
千葉県印旛郡酒々井町馬橋106
株式会社飯沼本家は千葉県の蔵元です。「甲子」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには甲子の39商品が登録されています。
電話番号043-496-1111