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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の旨味をしっかり残した軽快な飲み口でなめらかな舌触りのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
肉料理
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ふさこがね
原料米（掛米）
ふさこがね
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
15%
甲子 純米磨き八割のよくある質問
甲子 純米磨き八割はどんな日本酒ですか？
甲子は株式会社飯沼本家（千葉県）が醸す銘柄で、甲子 純米磨き八割はその純米酒です。米の旨味をしっかり残した軽快な飲み口でなめらかな舌触りのお酒です。
甲子 純米磨き八割の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
甲子 純米磨き八割に合う料理は？
甲子 純米磨き八割には肉料理がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
甲子 純米磨き八割のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
甲子 純米磨き八割の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はふさこがねです。精米歩合は80%です。アルコール度数は15%です。
甲子 純米磨き八割はどこで買えますか？
甲子 純米磨き八割の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県印旛郡酒々井町馬橋106
株式会社飯沼本家は千葉県の蔵元です。「甲子」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには甲子の39商品が登録されています。
電話番号043-496-1111