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この日本酒の特徴
8種類もの希少な酒米を,それぞれの特性を見極め末広がりに醸した日本酒アンサンブルの芳醇な味わいをご堪能ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢ささら2％ ひとごこち4％ 愛山6％ 山田錦8％
原料米（掛米）
彗星4％ 五百万石12％ きたすずく24％ 雄町40％
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酸度
1.6
アルコール度数
17%
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蔵元情報