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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
干しブドウやラム酒のような香り。きれいな旨味と酸が特徴で、後味は程よい余韻が続く。
基本情報
原料米（麹米）
はえぬき（山形県産）
原料米（掛米）
はえぬき（山形県産）
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
NF-KA
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyのよくある質問
大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyはどんな日本酒ですか？
大山は加藤嘉八郎酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyはその特別純米酒です。干しブドウやラム酒のような香り。きれいな旨味と酸が特徴で、後味は程よい余韻が続く。
大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米ははえぬき（山形県産）です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はNF-KAです。
大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyはどこで買えますか？
大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyの口コミ・評価は？
大山 特別純米 Ohyama Rhapsodyにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県鶴岡市大山三丁目1-38
加藤嘉八郎酒造株式会社は山形県の蔵元です。「大山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大山の37商品が登録されています。
電話番号0235-33-2008