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この日本酒の特徴
南部流の濃醇さと越後流の淡麗さを組み合わせて、飲み口のインパクトがありながらも、後味はさっとキレる独自の味わいが特徴の「苗加屋」シリーズ。
山田錦を使用し発売当初からの味わいを守り続ける、フレッシュかつジューシーな無濾過生原酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
牛すき焼き、かき、ホタルイカのてんぷら
料理ジャンル
和食
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-1
アルコール度数
17%
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蔵元情報