苗加屋 純米吟醸 マイスターズブレンド

苗加屋は若鶴酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、苗加屋 純米吟醸 マイスターズブレンドはその純米吟醸酒です。純米吟醸雄山錦の熟成された濃醇な味わいと純米吟醸山田錦の熟成が完成されていない味の膨らみを抑えた状態でブレンド。とろりとした雄山錦の濃醇なエキスが、フレッシュな山田錦のエキスをやさしく包み込むような味わい。

苗加屋 純米吟醸 マイスターズブレンドにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦・雄山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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