東魁盛 山廃純米 80 五百万石 瓶火入れ
とうかいざかり やまはいじゅんまい ごひゃくまんごく びんひいれ

東魁盛 山廃純米 80 五百万石 瓶火入れ

純米酒
1
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この日本酒の特徴
バナナを連想させる優しく上品な香り。 口に含むと穏やかな旨味と綺麗な酸が広がるふくよかで豊かな味わい。お燗にもおススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~40℃
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
80%
精米歩合(掛米)
80%
アルコール度数
16%
蔵元情報
Pick Up
M
Migna
9月28日
Excellent!!

今日のベスト。五百万石80%精米。酸味がしっかりしているが、重くなく、山廃とは分からないほど。旨みが強く、繊細な複雑さがある。余韻の長さが群を抜いていて、いつまでも口に残る印象。これはすごい!

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