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この日本酒の特徴
良い熟成を考えて今期も生貯蔵でお盆明けまで囲いました。
ふっくらとした旨味に山廃の酸味が秋らしい味わいを演出します。
山廃で醸した磨き80%の東条産山田錦がどんな表情を見せるのかお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県東条産山田錦
原料米（掛米）
兵庫県東条産山田錦
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
アルコール度数
16%
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蔵元情報