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この日本酒の特徴
名倉山は「美酒(Nectar)」を造り続ける事をコンセプトとしている。「名倉山(Nagurayama)」の頭文字でもある「N」と、新生名倉山、新酒の頭文字である「新(New)」の「N」、全てのキーワードが「N」から始まることから、Code-Nと名付けられた。「N」のロゴに鯨の様な尾鰭は名倉山から猪苗代湖を見渡した時に、鯨の様に見える「翁島」という島から由来している。華やかでフルーティーな香り、しぼりたてならではのフレッシュさが魅力のお酒。メロン系の果実味とジューシーさと爽やかな酸味に加え、綺麗な酒しつ上質な甘さが特徴の一本。
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報
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tuddy
3月2日
Excellent!!
ジューシーな感じで甘みをしっかり感じることができます。米の味、日本酒っぽさもあるのですが、華やかな吟醸香とスッキリした飲み心地で飲みやすいと思います。とても美味しくいただきました。