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この日本酒の特徴
雄町米（岡山産雄町全量使用）で仕込んだ、深い味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸。奥行があり、透明感のある味わい。
香りは穏やかながら雄町特有の濃醇でしっかりとした味わいに仕上げ、自然で優雅な旨味が特徴。
おすすめの飲み方
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会酵母1801号
日本酒度
6
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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M
Migna
7月29日
Good!
岡山県産雄町を50%精米。 これまたカプロン産エチルの香りがすると思い、後で調べたら酵母は1801だった。 静岡の酒っぽくない感じ。 でも雄町の豊かさを感じられる良いお酒です。