富士高砂酒造株式会社が醸す「駿州中屋 純米しぼりたて 無濾過生原酒」。富士山の伏流水は醗酵力の弱い超軟水で、技術的に非常に難しく、手間もかかるが、穏やかな香り、滑らかで優しい口当たりを実現させた一本。
辛口系でしっかりとした味わいでした。ぜひ家でじっくりと味わいながら飲みたいですね！
