高砂 からくち

高砂は富士高砂酒造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、高砂 からくちはその普通酒です。濃醇で、しかも切れ味のある酒。+10という日本酒度の数値ほどには辛味が感じられず、富士山の伏流水を使用する事で、 滑らかな舌 触りのあるまろやかな味わいが特徴。超辛口ながら、ふくよかさを備えた酒。晩酌としても、料理を選ばず楽しめる。

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。

高砂 からくちには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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