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この日本酒の特徴
京都府産米「京の輝き」と「祝」を55％まで磨き、低温でゆっくり発酵させた純米吟醸の醪を上槽後24時間以内に手を加えず瓶に封じ込めた特別限定生原酒。
しぼった直後の旨味、香り、清々しい味わいが魅力。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
基本情報
原料米（麹米）
京の輝き、祝
原料米（掛米）
京の輝き、祝
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
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蔵元情報