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この日本酒の特徴
「翠華・すいか」とは、カワセミの羽の意。
吟醸の華やかな香りと、フレッシュな味わいが特徴。
柔らかくふんわりした飲み口で、甘みが十分に感じられる一本。
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
18%
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蔵元情報