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この日本酒の特徴
白鶴酒造が開発した山田錦の兄弟である「白鶴錦」を使用。非常に透明感ある甘さと酸味の調和が特徴。
香り豊かなお米の旨味と甘味、キレが楽しめます。
基本情報
原料米（麹米）
白鶴錦
原料米（掛米）
白鶴錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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M
Migna
3月17日
Excellent!!
白鶴錦100%、精米歩合50% 白鶴錦は山田錦の兄弟とのこと。 酸味がしっかりとあり、また旨味が強い。 香りは穏やか。 とても好みの味わいで、この日の一番のお酒でした。