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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
無濾過・無加水・無加熱、究極の搾りたて生原酒。「楯野川無我」は、通常では蔵人だけが味わうことができる、槽口の臨場感、雰囲気、香り、空気をそのまま新鮮な状態で届ける一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
K601
日本酒度
-2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.6
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸のよくある質問
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
楯野川は楯の川酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。無濾過・無加水・無加熱、究極の搾りたて生原酒。「楯野川無我」は、通常では蔵人だけが味わうことができる、槽口の臨場感、雰囲気、香り、空気をそのまま新鮮な状態で届ける一本。
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母はK601です。
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸はどこで買えますか？
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸の口コミ・評価は？
楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県酒田市山楯字清水田27
楯の川酒造株式会社は山形県の蔵元です。「楯野川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには楯野川の43商品が登録されています。
電話番号0234-52-2323
公式サイトtatenokawa.jp