たてのがわ　じゅんまいだいぎんじょう　じょうりゅう　なかどり

楯野川純米大吟醸上流中取

楯野川 / 楯の川酒造株式会社（山形県）

純米大吟醸酒

3.60

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3件の口コミ

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この日本酒の特徴

上品な辛さとうまみを感じれら、味に派手さはないものの穏やかな香りが特徴です。

おすすめの飲み方

最適な温度

15℃～25℃

相性の良い料理

うなぎのかば焼き

料理ジャンル

和食魚系料理

おすすめのグラス

陶器製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

山田錦

精米歩合（麹米）

40%

精米歩合（掛米）

40%

アルコール度数

15%

Excellent!!

日本酒選択で出なかったので違うお酒になってます💦 山形県　楯の川酒造🌸 楯野川山田錦純米大吟醸直汲み生 🍶 純米大吟醸しか作っていないこだわりの楯の川酒造さんの流通限定品で、さらに特別な特約店しか入ってこないお酒🍶 夏熟とある通り、発売された年の夏しか飲めませんでした🥲飲めてラッキー✊ 手を加えず瓶詰めされて、夏までの間熟成されたお酒は飲んだ瞬間フレッシュな香りがいっぱいに広がってとても爽やかに飲めます。あまり流通していなく飲める機会がないのでGoodで😭

Best!!

(2026.3.10)純米大吟醸にしては、甘味より先に酸味がくる独特の味。スッキリして尾を引く美味しさ。

Best!!

楯野川純米大吟醸上流中取のよくある質問

楯野川純米大吟醸上流中取はどんな日本酒ですか？

楯野川は楯の川酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、楯野川純米大吟醸上流中取はその純米大吟醸酒です。上品な辛さとうまみを感じれら、味に派手さはないものの穏やかな香りが特徴です。

楯野川純米大吟醸上流中取に合う料理は？

楯野川純米大吟醸上流中取にはうなぎのかば焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食魚系料理との相性が良いとされています。

楯野川純米大吟醸上流中取のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は15℃～25℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

楯野川純米大吟醸上流中取の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。