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この日本酒の特徴
上品な辛さとうまみを感じれら、味に派手さはないものの穏やかな香りが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～25℃
相性の良い料理
うなぎのかば焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報
Pick Up 
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黒
黒ピカ
2月10日
Good!
日本酒選択で出なかったので違うお酒になってます💦 山形県 楯の川酒造🌸 楯野川 山田錦 純米大吟醸 直汲み生 🍶 純米大吟醸しか作っていないこだわりの楯の川酒造さんの流通限定品で、さらに特別な特約店しか入ってこないお酒🍶 夏熟とある通り、発売された年の夏しか飲めませんでした🥲飲めてラッキー✊ 手を加えず瓶詰めされて、夏までの間熟成されたお酒は飲んだ瞬間フレッシュな香りがいっぱいに広がってとても爽やかに飲めます。 あまり流通していなく飲める機会がないのでGoodで😭