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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
寒菊銘醸が年に数回、不定期で醸す"超"限定無濾過生原酒シリーズ。山形県の日本酒「十四代」を造る高木酒造14代高木辰五郎氏が2000年に育成した超希少な酒米である「羽州誉」を使用したお酒。寒菊らしい旨味を出しつつキレもしっかり出せる万能性の高い酒質を目指した一本。
おすすめの飲み方
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型、陶器製お椀型、錫製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
羽州誉
原料米（掛米）
羽州誉
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒のよくある質問
寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
寒菊は合資会社寒菊銘醸（千葉県）が醸す銘柄で、寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒はその純米大吟醸酒です。寒菊銘醸が年に数回、不定期で醸す"超"限定無濾過生原酒シリーズ。山形県の日本酒「十四代」を造る高木酒造14代高木辰五郎氏が2000年に育成した超希少な酒米である「羽州誉」を使用したお酒。寒菊らしい旨味を出しつつキレもしっかり出せる万能性の高い酒質を目指した一本。
寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
グラスはガラス製ワイングラス型、陶器製お椀型、錫製お椀型が向いています。
寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は羽州誉です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒はどこで買えますか？
寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒の口コミ・評価は？
寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.79です。
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蔵元情報
千葉県山武市松尾町武野里11
合資会社寒菊銘醸は千葉県の蔵元です。「寒菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには寒菊の43商品が登録されています。
電話番号0479-86-3050
公式サイトwww.kankiku.com